系统的替抗技术——肺肠同制

随着全国已经实施了禁抗政策后，禁抗已经成为行业最热点，其总体的政策方针是饲料禁抗、养殖减抗、食品无抗。

禁抗政策实施后对人类健康是百利而无一害的，但对于养殖端势必会出现阵痛，而目前已开始暴露出断奶及保育阶段仔猪腹泻引起的死淘明显增加；细菌性疾病明显增多，如猪丹毒、猪血痢、肠炎、链球菌感染等。到9月后，随着气温降低，仔猪问题将更加凸显。

1 传统替抗思路与困境

为了保障猪群健康，降低死淘率，提高猪场生产成绩，替抗已成为全行业最关注的领域，几乎所有动保企业，甚至疫苗和饲料企业都在积极推出替抗相关产品。

但往往很多企业都陷入了传统替抗观念的困境中，死盯“肠道”，围绕胃肠道抗腹泻、抑菌或杀灭肠道有害菌、提高饲料消化率等。

其替抗产品也只是简单的寻找具有抗生素作用，没有被列入抗生素的物质，去替代抗生素，如酸制剂、酶制剂、抗菌肽等，但这类产品往往在实际运用中很难达到理想的效果，需要多组分的配伍，成本却又很难控制。

2 抗生素的神化和妖魔化都不可取

我们应正视抗生素的正面作用，它依然是目前性价比最高，作用最有效的药物。在饲料中作为预防性添加，最主要的两大作用是控制腹泻和细菌性疾病、促进生长，在养猪生产中，它是不可或缺的。

抗生素的滥用同样危害巨大，有数据报道，全球每年生产的抗生素中有高达70%的抗生素用于养殖业。大剂量的长期的预防性和治疗性添加，让很多抗生素都出现了明显的毒副作用，水源与土壤的污染，药物残留、耐药性、超级细菌以及食品安全等严重问题。养殖端也陷入抗生素滥用的恶性循环，抗生素用量越来越大、效果越来越差、疾病越来越多且复杂。

3 系统的替抗技术——肺肠同制

替抗的最终目标是替代抗生素的作用，即保障猪群健康和生长。死盯肠道有一定可取之处，但未能完全替代。肠道健康依然是替抗的主战场，因此替抗需要立足肠道，保障肠道健康是前提，但又不能局限于肠道。同时中医指出肺与大肠互为表里，肺和肠的健康是相辅相成的。好比汽车油和氧气的关系，想要更强劲的动力，汽油必须得到更充分的燃烧。而肠道吸收的营养要更高效的被机体转化和利用，就需要充足的氧。

刘自逵教授首次创新性提出肺肠同制理论，并通过大量研究和临床论证，得出系统的替抗技术——肺肠同制，并推出一系列替抗相关产品。其技术理念：

① 通过定向生物发酵技术，获得高浓度人参皂苷活性单体，改善心肺功能，促进神经损伤修复和血管再生，促进炎症恢复；同时上调肠内乳酸杆菌、双歧杆菌等丰度，改善肠内生物屏障和肠道形态，提升肠道免疫力。能够改善肠道健康，促进小肠发育，降低腹泻，促进生长。

② 通过鱼腥草精油包合技术，掩盖鱼腥味的同时，强化鱼腥草功效。鱼腥草精油入肺经，抑制痢疾、肺炎与乳痈，组合人参皂苷显著增加血氧，改善炎症与强化机体组织供氧。

③ 通过精制酵母细胞壁多糖，获得甘露糖和甘露寡糖，能够有效凝集革兰氏阴性菌排出体外；同时激活并增殖肠道益生菌，增加有益菌丰度；并对球虫/隐形孢子虫有结合作用，避免其在肠道的定植。

④ 通过纯化获得具有免疫活性的β-1,3-葡聚糖和β-1,6-葡聚糖，能够调节机体免疫；修护肠道屏障和免疫系统，免受霉菌毒素的侵害。

4 肺肠同制与抗生素的差异

肺肠同制技术能系统替代抗生素功效，能够较好实现控制腹泻和促进生长的作用，但作用途径与抗生素又完全不一样，没有任何抗生素的毒副作用，是目前较为系统且功效确切的替抗技术。