生态环境部日前发布《碳排放权登记管理规则(试行)》《碳排放权交易管理规则(试行)》和《碳排放权结算管理规则(试行)》三份碳排放权管理规则文件,以确保6月底前全国性碳交易市场顺利启动。根据世界资源研究所2020年发布的报告,农业占全球碳排放的18.4%,其中,畜牧生产及粪污排放占农业排放的31.5%,在总排放中占比5.8%。反刍动物由于其瘤胃发酵的作用,产生的温室气体要多于猪、鸡等单胃动物。数据显示,一头高产奶牛一年温室气体的排放量相当于一辆小汽车的排放量(按照排量1.0,一年行驶一万公里大致计算)。由此推测,奶牛养殖行业极有可能被划入监管范围。奶牛碳足迹涉及整个产业链,奶业的低碳之路是一条必由之路。