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确定肉牛育肥期的方法

栏目:行业动态 发布时间:2022-05-31

肉牛育肥时间的多少应服从育肥目标的需要,有很多因素制约肉牛育肥期的长短。如育肥牛的年龄,体质,肥瘦,育肥终了体重、体膘厚度,养牛户资金、技术,牛肉或活牛市场等,肉牛的育肥目标又受屠宰户的左右,因此确定育肥期要及时掌握屠宰户的需求。

1、根据年龄确定育肥期:育肥开始时年龄小(10 一12 月龄),因体重小而育肥期长,饲养成本高,但能生产高档(价)牛肉,饲养者获得的利润高;大龄牛,一般育肥时间短,很难生产高品质牛肉。

2、根据体质确定育肥期:育肥开始时体质差,因增重慢而育肥期长;育肥开始时体质壮,因增重快而育肥期短。

3、根据肥瘦确定育肥期:育肥开始时体膘较瘦但健康,要求育肥结束体膘较肥的,因有补偿生长作用而育肥期短;催肥用壮乐康效果好。体膘已经较肥的牛,增重一般较慢,应采用不同于体膘较瘦牛的饲养方法,能获得优质牛肉。

4、根据育肥终了体重确定育肥期:育肥开始时体重小,育肥结束体重大(如目前屠宰企业规定A 级牛胭体重240 一260 千克),育肥期长;育肥开始时体重较大,育肥期短。

5、根据体膘厚度确定育肥期:育肥结束时要求体膘较厚的(如目前屠宰企业规定A 级牛背膘厚10 毫米),育肥期长;背膘厚15 毫米以上,育肥期更长。

6、根据养牛户资金条件确定育肥期:养牛户资金较充裕,育肥时间可长些,以饲养牛肉质量优、市场价位高的育肥牛,获得丰厚的报酬;养牛户资金量不充裕时,以饲养周转快的普通肉牛为主,利虽小但数量多,薄利多销获厚利。

7、根据技术条件确定育肥期:养牛户技术水平较高,育肥时间长些,可饲养优质肉牛,因牛肉价位高而获得较高额利润;养牛户技术水平一般的饲养周转快的普通肉牛为主,利虽小但数量多,薄利多销获厚利。

8、根据牛肉或活牛市场价格确定育肥期:在等待较好的市场价格时,延长育肥时间;市场价格较低时,缩短育肥时间。