罗曼集团在德国率先开展卵内性别鉴定

罗曼集团在最近的一份新闻稿中宣布，Respeggct的SELEGGT Circuit系统将在未来几个月内安装在其安库姆（Ankum）工厂的孵化场。根据签订合作协议，每年将通过该系统孵化300万羽蛋鸡。

2022年1月1日，德国正式禁止蛋鸡养殖业大规模宰杀雄性雏鸡。此前，德国每年都有4000多万只雄性雏鸡在孵化不久后被宰杀，原因是其不产蛋、肉又少，缺乏经济价值。有人表示，它们会被绞杀，但实际上，德国的大多数雄性雏鸡是被毒气毒死的。

报道称，德国《动物保护法》规定：任何人都不得给动物带来没有合理理由的“痛苦、折磨或伤害”。德国联邦行政法院于2019年宣布，动物福利比养殖业的经济利益更重要，因此，在确定鸡蛋中胚胎性别的技术方法发展起来之后，德国养殖业者不再被允许继续大规模屠杀雄性雏鸡。

罗曼集团董事总经理Tobias Ferling表示，在德国孵化场安装SELEGGT Circuit系统可以保证供应链选择使用“无雏鸡扑杀”标签时的法律确定性。

然而，据悉从2024年开始，德国通过识别蛋内雏鸡性别而避免雏鸡被宰杀的措施将进一步收紧：鸡蛋孵化的第7天后就不得再进行干预处理。德国农业部对此解释称，是因为胚胎从第7天起就开始有痛感。不过，报道称，德国目前的技术只能在第9和第14天之间确定蛋内雏鸡的性别。

“与德国罗曼达成新的合作我们感到非常高兴。尽管2024年出台的政策可能存在诸多不确定性，但我们一致认为，该举措对蛋鸡行业来说是一个正确的信号。随着SELEGGT系统在德国的安装，这将是一种可以被较早利用且能有效节约资源的技术。德国也非常需要类似这种经济上可行的解决方案来可持续地结束雄性雏鸡扑杀。” Respeggct董事总经理Ludger Breloh博士说。

卵内性别鉴定

取出在孵化器孵化9天后的鸡蛋，并放到特定的位置。放好之后，传感器首先会检查正在孵化的鸡蛋是否受精，并从中挑选出受精的鸡蛋。

接下来，对于受精的鸡蛋，会用激光在蛋壳上打一个 0.3 毫米大小的细孔，在大气压的作用下，会有一滴鸡胚尿囊的液体被大气压挤出来，这个过程是非入侵的，不会对鸡蛋造成伤害。

然后会有装置把这滴液体采集起来，用来进行受精卵的性别检验。整个采集的过程只需要 1 秒钟。

卵内别鉴定利用了莱比锡大学（Universitt Leipzig）的科学家发明的一种显色方法。如果小鸡是雌性的，那么尿囊液体里会含有一种名叫硫酸雌酮的雌性激素。硫酸雌酮会和用来检验的标记物发生显色反应，令标记物的颜色发生变化。通过这个显色反应就可以对受精卵的性别进行区分，准确度达 98.5%。

此外，对于没有受精的鸡蛋和雄性鸡蛋将会被用作高品质饲料，而雌性鸡蛋则会被放回孵化器继续孵化。鸡蛋上的小孔会自动愈合，不会产生什么影响。最后只有雌性雏鸡会被孵出来，也就避免了雄性雏鸡被扑杀的局面。