国民吃鸡蛋有底气，三分之二以上蛋种鸡是国产品种

CCTV-17《三农绿厅总台发布》近日采访了国家蛋鸡产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授杨宁。他表示，我国三分之二以上蛋鸡的种鸡都是国产品种，这让我们有信心面对任何国际市场的变化。

  每天吃鸡蛋的底气

  每天吃鸡蛋，已经成为不少人的饮食习惯。十年来，消费者最大的感触是，鸡蛋供应有保障，价格相对稳定。当家里鸡蛋吃完了，去超市想买多少就买多少，什么时候去都有货，鸡蛋的质量和安全性都很有保障。

  品种自主可控

  从生产体系角度来看，杨宁教授认为，这十年来最大的变化是，蛋鸡品种实现了自主可控。科学家们培育了一些市场上的主导品种，如“京红一号”，目前已是国内推广量最大的单一蛋鸡品种。还有像“京粉六号”和一些特色蛋鸡新品种。品种的自主可控，让我们不怕特殊情况，有了“不用进口国外种鸡，自己国内产业不会受到任何影响”的底气。

  标准化规模养殖

  全世界大约35%的鸡蛋是在中国生产的。

  我国虽然产业规模很大，但以前的蛋鸡养殖分散在千家万户，条件参差不齐，生产效率不高。数据显示，十年前，全国户均饲养量不到5000只鸡。近年来，提出标准化规模养殖以后，产品更加规范、可追溯、安全有保障，生产效率也得到提高。

  小鸡们的食谱更新了

  蛋鸡的每日“菜谱”越来越丰富，不再局限于大豆和玉米这两个“经典菜”，还增加了小麦等其他蛋白饲料。