2022年,国内疫情此起彼伏,极大地冲击社会和经济,奶业首当其冲,奶价持续下降,牧场经营困难,但是新牧场建设并未停止,依然热火朝天。据荷斯坦杂志2022年对全国201个新牧场新建扩建项目监测数据显示,2022年进入操作流程的新建扩建牧场项目设计存栏数总计达到147万头,计划投资总额近420亿元。
新建牧场设计存栏量内蒙古居第一、宁夏居第二、河北跃居第三;内蒙古新建牧场项目个数占全国的1/3 内蒙、河北、宁夏、新疆和山东合占70%。
设计平均存栏规模7300头,其中,存栏5000头以上占87%,万头以上的占70%。北方地区平均规模8100头,南方及华东地区平均规模4300头。
投资新建牧场乳企仍扮演重要角色,比如君乐宝乐源牧业、伊利的优然牧业是全国新增牧场建设投资最多的主体。
新牧场存栏内蒙占全国半壁江山,内蒙古、宁夏和河北合计占70%
分省看,2022年新建扩建牧场存栏规模前三甲是内蒙、宁夏、河北。2022年新建扩建牧场设计存栏,内蒙古为71.2万头,占全国的48.5%%;宁夏居第二,合计约15.6万头,占全国的10.7%;河北第三,约15.3万头,占全国的10.4%。
2021年进入前三甲的黑龙江已跌至全国第六,仅占全国的3.7%,比2021年下降超过10个百分点。
内蒙古新建牧场项目个数占1/3 内蒙、河北、宁夏、新疆和山东合占70%
从新牧场的项目数看,荷斯监测全国201个项目,平均规模7300头;其中159个位于北方地区(华北、东北、西北)占80%,平均规模8100头,南方及华东地区42个,占20%,平均规模4300头,显然南方受到多种因素限制,平均规模明显低于北方。
分省看,内蒙最多达68个,占总个数的34%,平均规模1.05万头;其次是河北29个,占总个数的14%,平均规模5300头;第三是宁夏24个,占总个数的11%,平均规模6500头。第四是新疆13个,占全国的7%,平均规模5400头。第五是山东9个项目,占4.5%,平均规模5600头。
万头以上超大牧场仍为建设主流设计存栏占比达70%
2022年新牧场建设万头牧场仍为主流。从存栏规模可以看出,2022年监测的201个项目中,5000头以上规模牧场设计存栏占比87.2%,1万头以上规模牧场存栏占比69.5%。
其中,1-1.5万头规模的牧场43个,设计存栏45.2万头,占总设计存栏30.8%;1.5-2万头规模牧场8个,设计存栏12.9万头,占总设计存栏的8.8%;2万头及以上规模牧场17个,设计存栏43.8万头,占总设计存栏的29.9%。
5000-10000头规模牧场44个,设计存栏合计数占监测项目总设计存栏数的17.7%,其中,5000-8000头牧场36个,设计存栏19.6万头,占总设计存栏的13.3%;8000-10000头牧场8个,设计存栏6.5万头,占总设计存栏的4.4%。
5000头以下的牧场89个,设计存栏18.8万头,仅占设计总存栏12.8%。
从投资额来看,也基本表现出同存栏数一致地分布。万头规模以上项目总投资额占比达到总投资的70.7%,5000头以上的占88.4%。
在我国,超大型牧场建设运营已有非常成功的经验,优势也尤其明显,特别是可上市融资快速扩张,地方政府也愿意提供更多支持,乳品企业也更加青睐。
投资主体多元化,社会资本增加,乳企仍扮演重要角色
乳品企业应用金融工具全面参与新牧场建设,通过自建、参股、担保融资等方式大规模建设牧场,比如君乐宝乐源牧业、伊利的优然牧业是全国新增牧场建设投资最多的主体。
在2022年的监测项目中,乐源牧业16个牧场建设项目,设计存栏8.7万头,占全国5.9%,计划投资16.4亿元,占全国的计划总投资的3.9%;优然牧业4个项目设计存栏5.4万头,占全国3.7%,计划总投资近21.8亿元,占全国5.2%;其他还有温氏、菊乐等乳品企业的牧业公司也都在积极投资建设奶源基地。
此外,地方政府以乡村振兴资金建设的牧场,以长期租赁、固定回报的方式给乳品企业经营,成为新牧场建设的资金来源和形式。