2021年的水产养殖行业有哪些利好？

大部分水产养殖经营者对2021年的前景仍感到乐观。

　　来源|thefishsite

　　编译|工业化水产圈植银素

　　尽管有些养殖区、养殖业者，尤其是某些面临着可能难以满足的日益繁重的法规，但大部分水产养殖经营者对2021年的前景仍感到乐观。

　　根据Innovasea所收集的关键数据，日前，他们发布了2021年的水产养殖业的一些预测。

　　Innovasea首席执行官David Kelly表示：“水产养殖业的长期趋势仍然是积极的，但由于新冠疫情对酒店和餐饮的影响，近期仍存在一些不确定性。幸运的是，家庭海鲜（水产品）消费量有所增加，因此有助于减轻疫情的打击。”

　　“从北美的角度来看，陆基水产养殖引起了投资者的极大兴趣；另一种是增加深远海水产养殖的方法一直在开拓，这都是令人感到欣喜的行业发展。”

　　“智利的养鱼场将承受巨大的压力，他们必须遵守新的政府法规，该法规要求他们实时监控养殖工船及其周围的溶氧量，盐度和温度，然后将数据立即传输给政府机构。”智利某企业的董事胡安·帕布罗·巴拉拉雷斯（Juan Pablo Barrales）说道，工人需要学习新的知识，并且这对他们来说并不简单，管理人员也将需要对他们的运营进行更多的思考、调整和计划。

　　对粮食安全的担忧为水产养殖创造了机会

　　2020年表明，粮食安全需要成为国家优先事项。面对一直以来高水平的海产品依赖和野生捕捞鱼类资源的压力，我们看到了私人实体、政府和非政府组织合作的机会——推动正在进行中的各种水产养殖项目。这不仅将有助于证明水产养殖的价值，而且还将促进跨行技术进入水产养殖行业，比如开发新的操作程序和技术来满足当前的环境标准和可持续性发展目标。

　　“为了满足对海鲜不断增长的需求，开放式海洋水产养殖将向前迈出一大步。这是因为它有能力生产大量海产品而不会干扰其他海洋活动，例如运输和旅游业。此外，尽管在深远海的天气条件更加动荡，风暴频繁，但海鲜行业开始在温暖的气候中看到养鱼的好处——包括更快的生长速度和全年养鱼的可能性。深远海养殖能力在最近几年中不断被开发和证明，现在正在证明其经济上的可行性。”开放式海洋水产养殖高级副总裁Langley Gace预测。

　　Innovasea认为，深远海水产养殖将在2021年取得进步”©Innovasea

　　公司将致力于与员工重新建立联系

　　“在具有颠覆性的2020年之后，公司将寻求方法使员工，领导团队和他们的业务愿景彼此重新联系。尽管我们彼此之间以及与整个市场进行交互的方式可能已更改，但是我们个人和组织仍需要进行沟通和连接。2020年造成了人与人之间的真空，成功的组织将要在2021年找出如何填补空白。”总裁Mark Jollymore说。

　　“到2021年，我们将看到养殖的生产方式发生明显变化，成熟的近岸养殖者将与新进入的投资一起转到加入路基养殖和深远海养殖。为什么这么说？因为近岸养殖资源有限，不仅有养殖者和政策间的冲突，还有人与人之间的冲突，有更多因素会影响鱼类健康，而且无论能否继续近岸养殖，环境问题将继续困扰着我们的行业。”水产养殖服务副总裁乔治·纳尔迪说道。

　　同时，由于逐渐恶劣环境，现有的陆地或海上生产的技术已经到达继续扩大生产的瓶颈期。最重要的是，公海和陆基水产养殖现在都被认为是更可持续的增长途径。

　　美国将确定联邦水域的第一批养殖场

　　“2021年将标志着美国海产品生产新时代的开始，《AQUAA法案》在国会获得了两党的支持并获得了发展势头。此外，美国国家海洋与大气管理局及其支持机构将继续展示明确的，具有环保意识的许可框架，并为在墨西哥湾，大西洋和太平洋的联邦水域生产有鳍鱼提供第一套许可证明。”业务发展经理Felipe Ramirez表示。

　　“随着高级员工接受在家工作的生活方式，养鱼场经营者将不得不寻找更好的方法来管理他们的养殖场并降低风险。市场压力和技术进步的结合将导致更好的数据流和改进的农场通信。”高级经理Tyler Sclodnick指出，这将为管理人员提供实时的环境数据，并通过大数据的参考信息，做到比以往任何时候都更能洞悉他们的运营。

　　“一旦我们有了针对Covid-19的有效疫苗，国际海产品市场将趋于稳定。海鲜生产商已经找到了在这个充满挑战的时代向人们提供产品的新方法（比如中国的社区电商），水产养殖行业还致力于发展可持续和健康食品的价值和重要性。因此，我预计在疫情稳定和餐馆重新开业之后，海鲜的消费量将会增加。在水产养殖业中，创新和利用新技术是一个重点，因此，我对养鱼场和新技术的开发者都充满了希望。”挪威常务董事Tor Espen Skoglund说。

　　“海鲜产业将在疫情后的复苏中发挥关键作用。随着酒店、餐馆和其他食品服务重新上线，全球范围内对新鲜鱼虾的需求将激增。随着零售市场的增长，这可能会使水产品价格在第二季度或第三季度创历史新高。随着我们在2021年末摆脱疫情，粮食安全将成为头等大事。各国将开始研究如何在粮食供应的另一次中断中生存。这将对水产养殖业起到有利的作用。很多国家现在已经开始思考水产品的安全性和可持续性，包括生产和运输。”另一位业者说道。