玉米创造历史高价，2021年粮食全面涨价？国家或出手稳定价格

    近期农产品价格持续上涨引人注目，特别是玉米价格。行情宝数据显示，截至目前全国玉米均价约为2760元/吨，创历史新高。其中，产区最高价集中在山东，当地某饲料企业玉米收购价为2920元/吨，这样的高价着实吓人，目前销区普遍都没有达到这样的价格水平。

东北黑龙江、内蒙古个别企业玉米收购价上调20-30元/吨；黑龙江企业收购价不断涨至2500元/吨，内蒙古挂牌最高价即将涨至2700元。目前吉林、辽宁基层优质玉米已经涨至2700-2800元高点。山东、河北及河南部分用粮企业玉米收购价继续上涨20-50元/吨，河南收购区间2680-2740元/吨，河北2700-2750元/吨，山东最高价已经涨至2920元/吨。北方港口玉米价格偏强运行，大部分贸易商提价20-60元/吨；辽宁锦州玉米主流集港价2710-2740元/吨，鲅鱼圈玉米主流集港价2740-2780元/吨。南方销区用粮企业节前备货意愿较强，提价采购为主，广西钦州玉米价格2850-2870元/吨。

导致玉米创造历史高价的主要原因依旧是供应端的紧缺问题。虽然这种“供应缺口”是各方的市场预期，但却有理有据：一方面，本年度玉米预期减产。而且这个也得到了官方的证实。统计局最新数据显示，2020年玉米产量5213亿斤，比上年减少2亿斤。主要由于去年的三场台风造成了东北主要产区的玉米大面积倒伏。

另一方面，本年度玉米消费预期增长。近两年深加工产能不断增加，特别是东北、山东地区新建工厂及增产的现象较多，导致玉米深加工消费持续攀升。玉米饲用消费也随着生猪产能的增加而增长。

因此，在产量减少、需求增加的情况下，官方预计：2021年度我国玉米供需缺口高达2300万吨以上约占我国玉米年度消费量的8%以上，直接推动了今年玉米价格的继续走高。

不过值得注意的是，国家不会放任玉米价格的肆意暴涨。毕竟“民以食为天”，玉米作为我国重要的粮食作物，其价格走势同样影响全国粮食市场，政策性干预势必会出现。需关注国家调控方面对市场的影响，若玉米价格继续快速大涨，国家或加大政策粮投放以及出台相关政策来稳定粮价。而且目前玉米价格的快速涨价基本已经逼近各方心理价位，若下游企业开始出现对高价的抵触心态以及观望情绪，或造成玉米价格的高位回落。