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巴西一季度猪肉产量124万吨,出口量下降6.7%

栏目:养殖技术 发布时间:2022-05-31

巴西生猪屠宰量和猪肉生产量大幅增加,而出口有所下降。一季度生猪屠宰量由上年1272.1万头增至1363.7万头,同比增长7.2%。猪肉产量124万吨,同比增长6.7%。进出口方面,第一季度猪肉及产品出口232万吨,比去年同期下降6.7%。主要出口产品中,冷冻猪肉占比最大,达到89%,其次是杂碎(6.5%)和带骨火腿(2.3%)。另一方面,与2021年第一季度相比,进口从0.8万吨增至1.9万吨,增加140%。其中肥猪肉占总进口量的51.3%,增加236.7%。腌制猪肉和冷冻杂碎分别占27.6%和19.9%。

  2022年巴西生猪出栏量预计增3%,猪肉产量增1.8%,出口略增0.7%。巴西经济学家卢里·皮涅罗·马查多(Luri Pinheiro Machado)根据巴西地理与统计研究所(IBGE)和巴西外贸秘书处(SECEX)的数据估计,2022年生猪屠宰量预计将达到5454.8万头,比2021年增长2.99%。同时,预计产量将接近498万吨,与前一年相比增长1.75%,人均猪肉消费量将达到19.2公斤。根据美国农业部海外农业局4月6日发布的最新报告,猪肉年出口量将达到133万吨左右,比2021年增长0.7%,而进口量将保持在3000吨左右。

图1 2022年一季度巴西猪肉进出口及总产量变化情况(单位:千吨)

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图2 巴西米纳斯吉拉斯州和圣卡塔琳娜州生猪价格变化趋势(人民币/公斤)

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