消息人士表示,今年夏季月份中国南方养虾业天气条件欠佳,塘头价有所上涨。但另一方面,厄瓜多尔进口虾的数量也在增多,货品积压越来越多。
一位大型加工企业负责人告诉UCN,夏季华南地区养殖业频遭天气和疾病影响,部分地区存活率只有20-30%,弧菌病的爆发相当普遍,高温和暴雨又助长了细菌和疾病的传播。
“一些虾农改养斑节对虾,主要是成活率更高一些。今年南美白虾产量偏低,斑节虾较高,总的来说产量趋于稳定。"他说。
中国水产流通与加工协会(CAPPMA)会长崔和称:“今年华南养虾业形势严峻,气温一直较高,对养殖业造成了较大的影响。长江流域及长三角地区(以江苏为主)的养殖情况也比较差,一些地区的养虾场也关闭了。”
崔和认为,南方地区的欠收不一定会导致全年产量下滑,因为北方养殖情况要好得多。“一些大公司,如正大、海大、恒兴和通威都在北方投资了工厂化养殖项目,或抵消一部分南方地区供给的下降。毕竟中国太大了,许多不同的变量将使产量难以预估。”
今年,进口南美白虾的市场形势与国内养殖业截然不同。业内人士称,国内经济疲软之际,厄瓜多尔的供应量还在激增,导致库存积压,供过于求。
中国海关统计,7月份到货的进口冷冻虾总量约9.3万吨,其中厄瓜多尔白虾多达5.98万吨,印度虾1.6万吨,越南虾6,500吨。
一位上海地区进口商称:“现在进口成本很高,赔钱概率大。以50/60规格为例,现在一箱批发价是570元(水冻),国外给的报价是620,差价是50元。如果不卖,积压只会越来越多。”
“今年比去年更困难,价格不理想。而且现在汇率很高,4月份是6.3(兑美元汇率),现在是6.8,国外进口白虾一箱增加了40元成本,如果不涨价,所有进口商恐怕都会亏损。”
“我认为接下来进口将会越来越少。一方面是疫情原因,疫情影响了销售的时机,第二是汇率上涨,我们之前订货的汇率比较低,但现在算下来非常高,第三是不好卖,很多人会低价抛售,把市场越做越差,就像是蝴蝶效应。”他说,“今年的形势甚至比2020年更严峻,超市不会像之前那样大量采购,有部分超市被限购,我们也没有办法。上海从4月份封控到现在没有开放,疫情还没有彻底解除,这是过去几年来从未发生过的情况。”