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北京面向18家连锁超市门店及相关零售终端投放储备猪肉

栏目:养殖技术 发布时间:2022-10-20

    新京报讯(记者叶红梅)“十一”假期过后,北京市猪肉价格上涨明显。10月19日,记者从北京市商务局获悉,为保障猪肉供应、稳定猪肉价格,北京市采取投放政府储备的方式,对猪肉市场进行调控。

    为惠及更多市民,提高储备投放调控效能,稳定市场预期,本次投放以城六区为重点,只面向北京市18家主要连锁超市门店及相关零售终端,不向餐饮企业及机关团体食堂等末端销售,对个人购买数量适当进行限定。

    在投放端,投储企业同品种投放价格比市场原销售价格下降30%;在零售端,销售价格的加价率不高于投放价格的10%。

10月19日一早,物美超市惠新店新上架了一批政府储备猪肉,定价14.99元/斤。据了解,物美此次投放的政府储备猪肉在86家门店执行售卖,涉及城六区全部门店及其他区部分门店。首批商品在10月16日紧急到店,截至10月18日已销售约10吨储备猪肉。

物美集团相关负责人表示,物美计划本月销售储备猪肉总量超100吨,“政府可能会加大力度,未来价格或许会下降。”

“我们门店的统一售价是16.5元/斤,比同类鲜肉价格低7元左右。政府储备猪肉在20家门店售卖,以朝阳区为主,覆盖城六区。”京客隆集团采购总监孙健告诉记者,储备猪肉于10月17日开始售卖,每家门店基础配量200公斤,随销随配,目前所有门店累计销售1吨左右。京客隆计划维持此价格到10月31日。

据国家发展改革委监测,10月10日至14日,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%,进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。为切实做好生猪市场保供稳价工作,近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备,并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。

当前生猪价格已处于历史较高水平,建议养殖场(户)保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪,不盲目压栏惜售,不盲目开展二次育肥,防范市场价格波动风险。

编辑 刘梦婕

校对 李立军