姚民仆：养猪业如何绝处逢生？

2021年12月13-14日，由中国猪业高层交流论坛组委会主办、东方之珠（珠海）畜牧发展有限公司承办的2021第七届中国猪业高峰论坛在浪漫之城、幸福之城——珠海度假村酒店隆重举行，猪易传媒受邀全程直播和报道。

当养猪业遇上十面埋伏、四面楚歌，恰似“猪灾难”：“非瘟”防控的失败，政府政策的引导和投资的野蛮性，肉类进口增长更是雪上加霜，饲料原料价格高企，养猪企业如何在夹缝中求生存？在2021第七届中国猪业高峰论坛的开场报告上，国家生物饲料工程中心首席战略官姚民仆表示：“企业要做好‘熬过寒冬、争取活下来’的准备，要靠12字‘活命’方针，即‘现金为王，苦练内功，留住人才’。”

姚民仆以《养猪业如何绝处逢生？》为主题，从历史、经济核心逻辑、农牧业发展规律、发展战略梳理等角度展开，鼓励农牧企业面对全球疫情、经济下行的压力，更需要抗打击、抗风险和对付逆境的能力。

让历史告诉未来：生猪行业在2022年底或2023年将到达底部猪价何时止跌？对此，姚民仆认为，就周期行业而言，只有等待出现大面积亏损、产能自发退出、供需关系从过平衡走向紧张时，产品价格才会迎来“拐点”。此时判断行业底部，为时尚早。只有当行业头部企业走完去产能的三个阶段：低效母猪优化、二元母猪优化、怀孕母猪宰杀时，跌跌不休的猪价才能止跌。

姚民仆预计，生猪行业在2022年底或2023年将到达底部。

经济核心逻辑的变化提示我们：以变求变

姚民仆告诉大家，当前中国经济的核心逻辑发生了重大变化：“数字原住民”组成的90后群体，改变了中国的社会结构、空间和关系；经历了无序资本扩张被清理整顿，见证了“利润率决定企业生死”转向“现金流决定企业生死”、“负债是一种资产”转向“负债是一种累赘”、“企业越做越宽”转向“企业越做越深”、“互联网革了实体的命”转向“互联网必须自我革命”，同时，海量中小品牌正在崛起，他们将越来越具有竞争力、生命力。

农牧业的发展规律提醒我们：要有敬畏之心

“家财万贯，带毛的不算”，在姚民仆看来，农牧行业是一个高风险行业，是一个利润不高但长寿的行业，是一个高投入行业，是一个科技密集型行业，值得一提的是，农牧行业环保压力也很大。

让发展规律告诉我们发展战略

环境巨变时，企业的首要任务是“活下去”。因此，姚民仆指出，必须找到极限式生存模式，即用最少的资源消耗，坚持最长的时间。这就需要养猪业要有新的理念，要有系统的思维，并真正实行精细化管理。要缩小与世界先进水平的差距，必须做好“三个转变”“六项技术”“十大工程”和一二三产业融合。

具体来说，“三个转变”是指中国的养殖业要向资源节约型、技术密集型和环境友好型转变，背后需要有先进的科学技术来支撑，而这些技术就需要相应的工程来开发，比如良种选育工程、健康养殖工程等“十大工程”。

如果传统农业属于第一产业，那么现代家庭农场就是第六产业，代表着农业产业化企业未来先进的发展方向。“未来在中国最有前途、最有竞争力的是能把周围100公里范围内所有地源性原料利用起来的家庭农场。一是饲料成本最低；二是农产品风味最佳。”姚民仆对家庭农场在中国养猪业的发展前景充满信心。

及时应变是企业发展永恒的话题。“企业做强比做大更重要。做企业要尊重规律、敬畏市场、敬畏风险，业务上要合法合规，财务上要精打细算，发展扩张要量力而行，稳中求进。”面对全球疫情、经济下行的困境，姚民仆强调，农牧企业更需要抗打击、抗风险和对付逆境的能力，企业也要做好“熬过寒冬，争取活下来”的准备，要靠12字“活命”方针，即：“现金为王，苦练内功，留住人才”。而苦练内功的方法不外乎精细化管理、控制成本。